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Dump-and-Bake Hähnchen Tzatziki Auflauf

Dump-and-Bake Hähnchen Tzatziki Auflauf leicht gemacht

Einfache Zubereitung eines köstlichen Dump-and-Bake Hähnchen Tzatziki Auflaufs mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und Tzatziki.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g gekochtes Hähnchen zerkleinert oder gewürfelt
  • 250 g ungekochter weißer Reis
  • 750 ml Hühnerbrühe
  • 1 Stück Gurke gewürfelt
  • 1 Stück rote Zwiebel fein gehackt
  • 250 g Traubentomaten halbiert
  • 100 g Kalamata-Oliven entsteint
  • 250 g griechischer Tzatziki-Sauce selbstgemacht oder gekauft
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 150 g Feta-Käse zerbröselt
  • 2 EL frische Petersilie fein gehackt

Equipment

  • 9x13 Zoll große Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fette eine 9x13-Zoll große Auflaufform leicht ein.
  2. Verteile den ungekochten weißen Reis gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
  3. Gieße die Hühnerbrühe vorsichtig über den Reis, sodass dieser vollständig bedeckt ist.
  4. Lege die gekochten Hähnchenstücke gleichmäßig über den Reis in der Auflaufform.
  5. Streue die gewürfelte Gurke, die rote Zwiebel, die Traubentomaten und die Kalamata-Oliven gleichmäßig über das Hähnchen.
  6. Mische in einer Schüssel die Tzatziki-Sauce mit dem Knoblauchpulver, getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer.
  7. Verteile die Tzatziki-Mischung gleichmäßig über der Gemüse-Hähnchen-Schicht in der Auflaufform.
  8. Streue den zerbröselten Feta-Käse großzügig über die oberste Schicht des Auflaufs.
  9. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und stelle sie in den vorgeheizten Ofen. Bakke den Auflauf für 45 Minuten.
  10. Nach 45 Minuten nimm die Folie ab und backe den Auflauf für weitere 10 Minuten.
  11. Lass den Auflauf für einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst. Garnier ihn mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. So bleibt der Auflauf bis zu 3 Tage köstlich.

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