Kocht in einem großen Topf ausreichend Salzwasser und gebt die Pasta hinzu. Kocht die Pasta bis sie al dente ist, etwa 8-10 Minuten.

Erhitzt in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze, bis das Öl schimmert.

Fügt die fein gehackten 4 Zehen Knoblauch hinzu und bratet sie für etwa 1 Minute an, bis sie duften.

Gebt die 400 g Tomaten in die Pfanne und lasst die Mischung 5-7 Minuten köcheln.

Reduziert die Hitze auf niedrig und fügt die 200 ml Sahne hinzu. Köchelt die Sauce für 3-4 Minuten.

Streut die 100 g Parmesan in die Sauce und rührt gut durch, bis der Käse geschmolzen ist.

Schmeckt die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.

Gießt die Pasta ab und gebt sie in die Pfanne mit der Sauce. Vermischt alles gut und lasst sie 1-2 Minuten zusammen köcheln.

Serviert die Pasta und garniert mit frischem Basilikum.