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Cordon Bleu Häppchen

Cordon Bleu Häppchen für die Air Fryer-Perfektion

Cordon Bleu Häppchen kombinieren saftiges Hähnchen, herzhaften Schinken und schmelzenden Käse zu einem knusprigen Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Appetizer
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Gemahlenes Hähnchen oder mageres Putenfleisch
  • 200 g Geräucherter Schinken Alternativen sind Prosciutto oder dick geschnittener Speck
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver oder reguläres Paprikapulver
  • 1 TL Getrockneter Thymian Alternativen sind Oregano oder italienische Kräuter
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 EL Dijon-Senf gelber Senf kann im Notfall verwendet werden
  • 1 Stück Eier Leinsamen-Ei für vegane Variante
Kruste
  • 100 g Panko-Semmelbrösel oder normale Semmelbrösel
  • 150 g Schweizer Käse Alternativen sind Mozzarella oder Cheddar
  • 1 Sprühstoß Kochspray oder Olivenöl

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, gewürfelten Schinken, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, getrockneten Thymian sowie Salz, Pfeffer, Dijon-Senf und die Eier gründlich vermischen.
  2. Füge langsam die Panko-Semmelbrösel zur Hähnchenmischung hinzu und mische weiter, bis die Mischung zusammenhält.
  3. Forme aus kleinen Portionen der Hähnchenmischung um Würfel des Schweizer Käses 2-Zoll-große Bällchen.
  4. Rolle jede Kugel in zusätzlichen Panko-Semmelbröseln, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.
  5. Heize den Air Fryer auf 200 °C vor.
  6. Platziere die Cordon Bleu Häppchen im Air Fryer-Korb und gare sie für 10–12 Minuten.
  7. Serviere die Cordon Bleu Häppchen heiß mit verschiedenen Dips.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal als Snack oder für gesellige Runden. Variiere die Dips nach Belieben.

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