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Cheddar Ranch Hähnchenburger

Cheddar Ranch Hähnchenburger mit tollen Variationen

Cheddar Ranch Hähnchenburger sind eine gesunde, schmackhafte Grillalternative aus magerem Hähnchenfleisch – perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Mageres Hähnchenfleisch Substitution: Du kannst auch mageres Putenfleisch verwenden.
  • 2 EL Ranch-Gewürz Substitution: Selbstgemachtes Ranch-Gewürz aus Küchenkräutern und Gewürzen ist eine tolle Alternative.
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Substitution: Probiere auch Pepper Jack oder Gouda für zusätzliche Würze.
Für den Belag
  • 4 Scheiben Bacon Substitution: Für eine gesündere Variante kannst du auch Truthahnbacon oder Avocado verwenden.
  • 4 Stück Brötchen Substitution: Verwende Salatblätter für glutenfreie und kohlenhydratarme Alternativen.
  • 4 Blätter Salat Hinweis: Wähle knackige Sorten für den besten Biss.
  • 2 Stück Tomaten frisch und gewaschen.
  • 4 EL Ranch-Dressing Option: Verwende fettfreies Ranch-Dressing für eine leichtere Variante.

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Mische in einer großen Schüssel das magere Hähnchenfleisch mit dem Ranch-Gewürz und dem geriebenen Cheddar-Käse. Teile die Mischung in Portionen und forme Patties. Kühlschrank für etwa 15 Minuten.
  2. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze, füge Öl hinzu und grille die Patties auf jeder Seite 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind und eine Temperatur von 74°C erreicht haben.
  3. Brate den Bacon in der gleichen Pfanne 4-5 Minuten bis knusprig und lasse ihn auf Küchenpapier abtropfen.
  4. Schneide die Tomaten in Scheiben und wasche den Salat. Optional die Brötchen leicht toasten.
  5. Setze die Burger zusammen: ein Patty, Bacon, Salat, Tomaten und Ranch-Dressing auf die untere Hälfte des Brötchens. Decke mit der oberen Hälfte zu.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Nicht überkneten und die Patties im Kühlschrank kühlen, um ihre Form zu behalten.

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