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Buffalo-Hühnchen-Speck-Mozzarella-Bomben

Buffalo-Hühnchen-Speck-Mozzarella-Bomben für Feste

Köstliche Buffalo-Hühnchen-Speck-Mozzarella-Bomben bieten eine Geschmacksexplosion, ideal für Partys.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Bomben
Course: Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Mozzarella-Käse in Würfel schneiden
  • 150 g Gekochter Speck
  • 500 g Gemahlenes Hähnchen
Für die Würze
  • 100 ml Buffalo-Sauce nach gewünschter Schärfe anpassen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
Für die Panade
  • 100 g Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 2 Stück Eier verquirlt
  • 150 g Paniermehl Panko empfohlen
Für die Zubereitung
  • 500 ml Pflanzen-/Rapsöl zum Frittieren

Equipment

  • Fritteuse
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füllung vorbereiten: Mozzarella-Käsewürfel in gleich große Stücke schneiden und mit Speck umwickeln.
  2. Hähnchenmischung herstellen: Gemahlene Hähnchen mit Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
  3. Bomben formen: Portion der Hähnchenmischung flach drücken, Füllung einlegen und umschließen.
  4. Bomben panieren: In Mehl, Eier und Paniermehl wälzen.
  5. Kochen: Öl auf 175°C erhitzen und Bomben frittieren oder im Ofen backen.
  6. Fertigstellen: Aus dem Öl nehmen, abtropfen lassen und mit Buffalo-Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Bomben können leicht an verschiedene Geschmäcker angepasst werden.

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