Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 13x9-Zoll große Backform gründlich ein.
- Gib die Zimmertemperatur-Butter und den Zucker in eine Rührschüssel und schlage die Mischung für 3 bis 5 Minuten.
- Füge die Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixe nach jeder Zugabe gründlich.
- Rühre die frisch geriebene Orangenschale und den frisch gepressten Orangensaft in die Eiermischung ein.
- Siebt das Allzweckmehl und das Salz zur Mischung und rühre es vorsichtig unter.
- Verteile den fertigen Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
- Backe die Blondies im vorgeheizten Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten.
- Lasse die Blondies etwa 10 bis 15 Minuten abkühlen, während du das Frosting vorbereitest.
- Schlage den Frischkäse und die weitere Butter in einer Schüssel cremig.
- Gib die Orangenschale, 1 Esslöffel Orangensaft und den Puderzucker zum Frischkäse.
- Verteile gleichmäßig die Frosting-Mischung über den warmen Blondies.
- Lasse die Blondies bei Raumtemperatur vollständig abkühlen und schneide sie in Stücke.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Butter und Eier in Zimmertemperatur zu verwenden für ein besseres Ergebnis.
