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Blonde Orange Brownies

Blonde Orange Brownies mit cremigem Frosting

Blonde Orange Brownies sind eine erfrischende Abwandlung klassischer Brownies mit cremigem Frosting.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit, am besten bei Zimmertemperatur verwenden.
  • 1.5 Tassen Zucker Bringt Süße und unterstützt die zarte Textur.
  • 3 Stücke Große Eier Wirken als Bindemittel und fördern die Struktur.
  • 1 Teelöffel Orangenabrieb Verstärkt den Geschmack, frisch gerieben für maximale Intensität.
  • 3 Esslöffel Frisch gepresster Orangensaft Sorgt für Feuchtigkeit und fruchtigen Kick.
  • 1 Tasse Weizenmehl Gibt Struktur, am besten durch Löffeln und Abmessen.
  • 1 Teelöffel Salz Balanciert die Süße und hebt die Aromen hervor.
Für das Frosting
  • 8 oz Frischkäse Basis für das Frosting, am besten in Blockform verwenden.
  • 4 Esslöffel Ungesalzene Butter Trägt zur Reichhaltigkeit des Frostings bei.
  • 2 Tassen Puderzucker Süßt und verdickt das Frosting.

Equipment

  • Rührschüssel
  • elektrischer Mixer
  • Backform
  • Teigschaber
  • Zahnstocher
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine 33x23 cm große Backform ein.
  2. Butter und Zucker vermischen: Geben Sie die Butter und den Zucker in eine Rührschüssel und schlagen Sie diese cremig.
  3. Eier hinzufügen: Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mixen Sie gut, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
  4. Orange zubereiten: Rühren Sie den Orangenabrieb und den Orangensaft in die Mischung ein.
  5. Mehl und Salz hinzufügen: Sieben Sie das Mehl und das Salz über die Mischung und mischen Sie vorsichtig.
  6. Teig in die Backform geben: Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der Backform und glätten Sie die Oberfläche.
  7. Backen: Backen Sie die Blondies für 25 bis 30 Minuten und überprüfen Sie mit einem Zahnstocher.
  8. Abkühlen lassen: Lassen Sie die Blondies einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost setzen.
  9. Frosting zubereiten: Schlagen Sie den Frischkäse und die Butter in einer Rührschüssel cremig.
  10. Orangengeschmack hinzufügen: Fügen Sie den Orangenabrieb, den Orangensaft und den Puderzucker hinzu.
  11. Frosting auftragen: Stechen Sie Löcher in die Blondies und verteilen Sie das Frosting gleichmäßig.
  12. Kühlen und Servieren: Kühlen Sie die Blondies bis das Frosting fest ist, schneiden und servieren Sie sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 55mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben für die beste Verarbeitung.

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