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Biscoff Laib Kuchen

Biscoff Laib Kuchen für unwiderstehlichen Genuss

Erlebe den unwiderstehlichen Genuss des Biscoff Laib Kuchens – einfach, schnell und ideal für jedes besondere Ereignis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter ungesalzen
  • 200 g Biscoff-Creme
  • 150 g Brauner Zucker oder weißer Zucker
  • 3 Stück Eier als Bindemittel
  • 250 g Weißmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 1 TL Backpulver
Für das Frosting
  • 300 ml Schlagsahne oder Milch
  • 200 g Puderzucker nach Geschmack

Equipment

  • 2-Pfund-Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober-/Unterhitze (350 °F). Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Biscoff-Creme und braunen Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Weizenmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen, dann unter die feuchten Zutaten heben.
  5. Teig in die Form füllen und glätten.
  6. Kuchen für etwa 75 Minuten backen, bis ein Holzspieß sauber herauskommt.
  7. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.
  8. Schlagsahne und Puderzucker schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
  9. Frosting gleichmäßig auf den abgekühlten Kuchen verteilen und nach Wunsch dekorieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Der Biscoff Laib Kuchen hält sich bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleibt er bis zu 5 Tage frisch. Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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