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Bananenbrot-Donuts

Bananenbrot-Donuts für dein perfektes Frühstück

Bananenbrot-Donuts sind eine gesunde, köstliche Frühstücksoption, die einfach zuzubereiten und glutenfrei sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Bananenpüree Kann durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Reiner Ahornsirup Für vegane Version.
  • 1/4 Tasse Öl oder Wasser Kann zusätzliches Bananenpüree enthalten.
  • 1 Teelöffel Reiner Vanilleextrakt Optional.
  • 1 1/2 Tassen Mehl Weizenmehl, Vollkorn-Dinkelmehl, Hafermehl oder glutenfreies Mehl empfohlen.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
Für das Topping
  • 1/4 Tasse Zimt-Zucker-Mischung Nach Geschmack.
  • 200 g Dunkle Schokolade Für Glasur.
  • 1/2 Tasse Nüsse oder Kokosraspeln Nach Geschmack.

Equipment

  • Donut-Form
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Donut-Form fetten.
  2. Bananenpüree, Ahornsirup, Öl und Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Trockenmischung vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
  5. Teig in die Donut-Form füllen.
  6. Donuts für 8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Donuts abkühlen lassen, dann herausnehmen und nach Belieben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Perfekt für ein schnelles Frühstück oder Snack, diese Donuts können einfach mit verschiedenen Toppings variiert werden.

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