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–+ servings
Apfelchips

Apfelchips selbstgemacht – Knuspriger Genuss ohne Zucker

Selbstgemachte Apfelchips sind eine gesunde, zuckerfreie Snackalternative mit einem unverwechselbaren Crunch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 hours
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 3 hours 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 3 Stück große süße Äpfel z.B. Honeycrisp oder Fuji
Für die Würze
  • ¾ Teelöffel gemahlener Zimt nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Backofen
  • Schneidebrett
  • Mandoline
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben von etwa 1/8 Zoll Dicke.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 200°F (95°C) vor.
  3. Legen Sie die Apfelscheiben auf Backbleche und würzen Sie sie mit Zimt.
  4. Backen Sie die Apfelchips für etwa 2 bis 3 Stunden, bis sie goldbraun sind.
  5. Lassen Sie die Chips nach dem Backen abkühlen, bevor Sie sie aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 32gProtein: 0.5gFat: 0.3gSodium: 1mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 22gVitamin A: 2IUVitamin C: 8mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Scheiben gleichmäßig schneiden für beste Ergebnisse; Zimt entsprechend anpassen und Backbleche rotieren für gleichmäßiges Backen.

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