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Apfel Unsichtbarer Kuchen

Apfel Unsichtbarer Kuchen: Leicht und Luftig genießen

Der Apfel Unsichtbare Kuchen vereint zarte Apfelscheiben und fluffigen Teig, ideal für gesellige Runden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Französisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 6 stück Äpfel z.B. Golden Delicious oder Honeycrisp
  • 3 stück Eier raumtemperatur
  • 100 g Zucker granuliert
  • 50 g Brauner Zucker
  • 100 g Geschmolzene Butter oder vegane Butter
  • 200 ml Vollmilch oder pflanzliche Milch
  • 2 tl Vanilleextrakt möglichst rein
  • 200 g Weizenmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 1 tl Backpulver
  • 1 prise Salz
Für die Dekoration
  • 50 g Puderzucker zum Bestäuben
  • 30 g Mandeln geröstet, optional

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Mandoline
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette die Backform ein.
  2. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben.
  3. Verquirle die Eier zusammen mit dem granulierten und braunen Zucker.
  4. Füge geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt hinzu und rühre um.
  5. Siebe Mehl, Backpulver und Salz über die Mischung und rühre vorsichtig.
  6. Falte die Apfelscheiben unter den Teig.
  7. Gieße die Mischung in die Backform und streue optional die Mandeln darüber.
  8. Backe den Kuchen für 45 bis 50 Minuten.
  9. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.
  10. Bestäube den Kuchen mit Puderzucker und serviere ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Der Kuchen kann bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

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