5-Minuten-Salat

Mai 5, 2020Lena

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Ein sehr schnell zubereiteter Salat.

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5-Minuten-Salat

      Sehr einfaches und leckeres Rezept mit Hähnchen und Kidney-Bohnen.

      Zutaten

      • 300 g Hähnchenfilet, gebacken
      • 1 Dose Bohnen, (Konserve)
      • 2 Tomaten
      • 2 Gurken
      • 2-3 EL Salatjoghurt, Dressing (selbstgemacht)
      • etwas Frühlingszwiebeln
      • Petersilie
      • Salz
      • etwas Parmesan

      Zubereitung

      • 1)

        Gurken in Scheiben und anschließend in Hälften schneiden. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden (oder schon fertiges kaufen). Tomaten vierteln und in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln klein schneiden. Kräuter klein hacken.

      • 2)

        Alles mit den Kidney-Bohnen in einer Salatschüssel vermischen. Salzen und mit Joghurt-Dressing oder Schmand umrühren.

      Nutrition

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