Wenn man mal wieder Lust auf Hefeteig hat, dann können aus diesem Rezept – einfach und schnell – köstliche Puddigschnecken gezaubert werden.
Nachdem ich diese gebacken habe, nahm ich mir vor, öfter etwas aus einem Hefeteig zuzubereiten. Es haben sich dann auch viele Ideen aufgetan, das Rezept zu variieren, z.B. mit Schoko-Puddingpulver ausprobieren, mit (im Apfelsaft) eingelegten Rosinen verfeinern oder Schokodrops in den Pudding zu geben. Gerne auch Zuckerguss auf den gebackenen Schnecken verteilen. Ich kann es mir auch vorstellen, diese Schnecken mit Früchten, z.B. mit Johannisbeeren zu verfeinern und sie dadurch sommerlich fruchtig zu machen.
Bestreut doch die Schnecken, wenn sie abgekühlt sind, mit Puderzucker. Somit sehen sie dann viel besser aus.
