Gemüsepfanne mit Reis

Mai 24, 2020Lena

Prep time: 5 minutes

Cook time: 10 minutes

Serves: 2 Personen

Print Recipe

Gemüsepfanne mit Reis

  • Prep time: 5 minutes
  • Cook time: 10 minutes
  • Total time: 15 minutes
  • Serves: 2 Personen

Zutaten

  • 2 EL Rapsöl
  • 400 ml Kokosmilch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 600 g Gemüse, z.B. Auberginen, Möhren, Paprika, Brokkoli, Zucchini
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Kurkuma
  • 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Paprikapulver
  • Messerspitze scharfe Paprika- oder Chiliflocken
  • Messerspitze Pfeffer

Zubereitung

  • 1)

    Knoblauch klein hacken und in Öl dünsten. Dann das Gemüse ebenso 3 min. dünsten.

  • 2)

    Kokosmilch und Gewürze hinzugeben und alles ca. 7-8 min. köcheln.

Nutrition

Leave a comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Previous Recipe