Krebli / кребли

Mai 12, 2020lole

Prep time:

Cook time:

Serves:

Print Recipe

Chworost / Хворост

  • Total time: 60 minutes

    Ein weicher und sehr leckerer Chworost mit Kefir. Kann sehr einfach zubereitet werden. Rezept ist für eine große Menge.

    Zutaten

    • 250 g Kefir
    • 100 g Sahne, oder Schmand
    • 2 Eier
    • 1/2 TL Salz
    • 50 g Zucker
    • 600 g Mehl, oder etwas mehr
    • 1,5 Päckchen Backpulver
    • 1 Päckchen Vanillezucker

    Zubereitung

    • 1)

      In einer Schüssel Eier mit Salz und Zucker verrühren. In den Kefir Sahne (oder Schmand) und  Backpulver geben und zur Eiermasse hinzufügen. Nach und nach Mehl hinzufügen. Teig sollte ein wenig kleben. Ca. 25 min. stehen lassen. Schüssel mit einer Folie bedecken,

    • 2)

      Teig ausrollen und in Streifen schneiden. In der Mitte des Streifens einen Schlitz schneiden und das Ende hier durchziehen.

    • 3)

      In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.

    Nutrition

    Leave a comment

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

    Previous Recipe Next Recipe