Bananenmuffins ohne Zucker

Mai 8, 2021Lena

Prep time: 10 minutes

Cook time: 20 minutes

Serves:

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  • Prep time: 10 minutes
  • Cook time: 20 minutes
  • Total time: 30 minutes

    Ingredients

    • 2 Eier
    • 2 reife Bananen
    • 100 ml Milch
    • 150 g Dinkelmehl
    • 1 TL Backpulver
    • Früchte, Nüsse, Rosinen etc.

    Method

    • 1)

      Bananen schälen, in Stücke brechen und In eine Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

    • 2)

      Eier und Milch verrühren, Bananen dazugeben und nach und nach das Mehl und Backpulver dazugeben.

    • 3)

      Alles gut verrühren.

    • 4)

      Früchte oder Nüsse am Schluss unterheben Und dann alles in die Muffinformen geben. Bei 180 °C ober und unter Hitze Etwa 15-20 Minuten backen.

    Nutrition

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