Baby Dinkelstangen

Mai 11, 2020Lena

Prep time: 10 minutes

Cook time: 25 minutes

Serves: Für 25 kleine Stangen

Diese Baby Knabberstangen sind sehr einfach und schnell zubereitet. Wenn man mal etwas für die Kleinen backen möchte, was gesund sein sollte und natürlich auch schmecken sollte, so ist das mit dem Rezept ruck zuck vorbereitet. Dazu nimmt man einfach eine reife Banane und einen kleinen Apfel, ein paar weitere Zutaten – fertig!

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Baby Dinkelstangen

  • Prep time: 10 minutes
  • Cook time: 25 minutes
  • Serves: Für 25 kleine Stangen

Ein sehr einfaches Rezept für gesunde Knabberstangen ohne Zucker und Ei. Die Babystangen sind ab dem 6. Monat geeignet und sind ein toller Snack für zwischendurch. Durch die Banane und den Apfel schmecken sie süß.

Zutaten

  • 220 g Dinkelmehl, Type 630
  • 50 ml Rapsöl
  • 1 kleine Banane, sehr reif, ca. 100g, davon ca. 80g Fruchtfleisch
  • 1 Stück Apfel, ca. 150g, davon ca. 90g Fruchtfleisch

Zubereitung

  • 1)

    Banane mit einer Gabel zerdrücken. Äpfel schälen und raspeln. Beides mit Mehl und Öl zum Teig verkneten.

  • 2)

    Backofen auf 180ºC O/U vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Aus dem Teig lange, dünne Rollen formen, mit scharfem Messer längliche Stückchen abschneiden und an den Enden zu Spitzen formen. Knabberstangen ca. 25 min. backen.

Nutrition

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