Das ist mein Lieblingsrezept für eine Lasagne. Ich habe schon sehr viele Varianten ausprobiert und kehre immer wieder zu diesem Rezept zurück. Bei einer alkoholfreien Variante lassen ich den Rotwein weg und nehme stattdessen passierte Tomaten und etwas Wasser. Meistens reicht meine Auflaufform für diese Menge gar nicht aus, sodass ich noch eine kleine Auflaufform…
Auflauf
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Diese Lasagnevariante schmeckt durch die Zugabe von Mais ein wenig mexikanisch. Das ist natürlich kein Originalrezept, jedoch ist es das wert, auch so eine Lasagne mal auszuprobieren. Für mich waren es zu wenig Gewürze, so wie ich es von der Original-Lasagne kenne. Beim Gemüse kann man auch Zucchini oder Paprika nehmen, einfach das, was man…
Continue ReadingDieser Auflauf ist sehr schnell und einfach zubereitet. Man kann verschiedenes Gemüse nehmen: Zucchini, Paprika, Cherry-Tomaten etc. Hier habe ich gelbe, rote und orange Paprika verwendet. Schön mit Käse bestreuen und ab in den Ofen!
Continue ReadingHallo ihr Lieben, die Kombination aus Hähnchenbrust und Bacon ist ein richtiger Genuss. Ich koche dieses Gericht gerne zwischendurch, da es super schnell und simpel zuzubereiten ist. Gerade als Mama einer aufgeweckten Einjährigen ist es für mich wichtig, dass ich nahrhafte Gerichte kochen kann, die mir aber noch genügend Zeit lassen um mich um das Kind und…
Continue ReadingEine leckere Kombination aus Chili con Carne und Lasagne im Mexiko-Style… Die Tortillas werden richtig weich im Ofen und schmecken zum Schluss wie Lasagne Platten. Unbedingt nachkochen!!!
Continue ReadingGute Frühstücksvariante, die sich auch noch mit Früchten wie Kirschen oder Äpfel verfeinern lässt.
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