Diese Lasagnevariante schmeckt durch die Zugabe von Mais ein wenig mexikanisch. Das ist natürlich kein Originalrezept, jedoch ist es das wert, auch so eine Lasagne mal auszuprobieren. Für mich waren es zu wenig Gewürze, so wie ich es von der Original-Lasagne kenne. Beim Gemüse kann man auch Zucchini oder Paprika nehmen, einfach das, was man…
Hauptgericht
Continue ReadingDieser Auflauf ist sehr schnell und einfach zubereitet. Man kann verschiedenes Gemüse nehmen: Zucchini, Paprika, Cherry-Tomaten etc. Hier habe ich gelbe, rote und orange Paprika verwendet. Schön mit Käse bestreuen und ab in den Ofen!
Continue ReadingSehr einfaches und leckeres Rezept mit lockerem und aromatischem Buchweizen sowie saftigen Hähnchenkeulen.
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Leckere Kartoffelbeilage, die gut zu Burgern und zum Grillen passt. Dazu gibt es eine selbstgemachte Sour Cream.
Continue ReadingFür ganz klassische Burger benötigt man: Hamburgerbrötchen Fleischfrikadellen oder Burger Patties (Rezept folgt zum selbst zubereiten) Schmelzkäse -> diesen am besten beim Grillen auf das schon fertige Fleisch geben, damit er schmilzt Tomatenscheiben Salatblätter evtl. Zwiebeln Gewürzgurken
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Diese Zutaten sollte man zu Hause am besten immer vorrätig haben, wenn schnell etwas zubereitet werden sollte.
Continue ReadingDieses herzhafte Rezept ist für jeden Anlass und für jeden Tag gut geeignet. Das Gemüse lässt sich auch durch ein anderes ersetzen und für eine vegetarische Variante lässt man das Hähnchen einfach weg. Als weiteres Gemüse passen z.Bsp. auch Bambussprossen und Zuckerschoten sehr gut dazu. Die sauren Maiskölbchen sind ein Muss in diesem Thai Curry.…
Continue ReadingHallo ihr Lieben, die Kombination aus Hähnchenbrust und Bacon ist ein richtiger Genuss. Ich koche dieses Gericht gerne zwischendurch, da es super schnell und simpel zuzubereiten ist. Gerade als Mama einer aufgeweckten Einjährigen ist es für mich wichtig, dass ich nahrhafte Gerichte kochen kann, die mir aber noch genügend Zeit lassen um mich um das Kind und…
Continue ReadingEine leckere Kombination aus Chili con Carne und Lasagne im Mexiko-Style… Die Tortillas werden richtig weich im Ofen und schmecken zum Schluss wie Lasagne Platten. Unbedingt nachkochen!!!
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Kritharaki, auch Orzo-Nudeln genannt, sind reisförmige Nudeln aus Hartweizengriess. Bekannt sich diese kleinen Nudeln hauptsächlich in der griechischen Küche.
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