Name: Luftfritteuse Calzones mit Käse und Pepperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 23 min
Ingredients: 1 Packung Pizzateig (Selbstgemacht oder gekauft); 1 Tasse Pizza Sauce (Optional zum Dippen); 1 Tasse Geriebener Mozzarella (Austauschbar mit Cheddar oder Provolone); 100 g Pepperoni (Kann mit Gemüse oder anderem Fleisch gemischt werden); 1 Spray Öl (Für die Luftfritteuse)

Ich erinnere mich an einen Abend, als ich verzweifelt nach einer schnellen und leckeren Essensidee gesucht habe, die die ganze Familie begeistert. Dabei sind mir die Luftfritteuse Calzones eingefallen. Diese kleinen, gefüllten Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Pfefferoni und zartem Mozzarella, bieten in weniger als 10 Minuten ein knuspriges Ergebnis, das einfach unwiderstehlich ist. Perfekt für stressige Wochentage oder als kinderfreundlicher Snack – diese Calzones sind nicht nur eine tolle Alternative zu fettiger Pizza, sondern bieten auch unzählige Möglichkeiten für leckere Dips. Wer kann da schon widerstehen? Lass uns gemeinsam herausfinden, wie einfach und schnell diese Leckerei zubereitet werden kann!

Warum sind diese Calzones einzigartig?

Einfachheit: Die Zubereitung erfordert nur grundlegende Fähigkeiten und ist in weniger als 10 Minuten abgeschlossen – perfekt für stressige Wochentage.

Vielfalt: Diese Calzones können leicht mit verschiedenen Füllungen angepasst werden. Ob mit Gemüse oder anderen Fleischsorten, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Köstlicher Geschmack: Die Kombination aus geschmolzenem Mozzarella und würzigem Pfefferoni in einem knusprigen Teig sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die ganze Familie lieben wird.

Gesunder Genuss: Mit der Luftfritteuse zubereitet, kannst du die knusprige Textur genießen, ohne dich um unnötige Fette sorgen zu müssen – eine bessere Wahl als herkömmliche Fast-Food-Optionen.

Einfacher Dipp: Serviere sie mit marinara oder ranch, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Wenn du mehr Ideen für Dips haben möchtest, schau dir unbedingt unsere anderen Snack-Rezepte an!

Beliebtheit: Diese Calzones sind ein Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen und eignen sich hervorragend für die nächste Familienfeier oder den Spieleabend.

Luftfritteuse Calzones Zutaten

Schnelle und köstliche Zutaten für Air Fryer Calzones

Für den Teig

Pizzateig – Gibt den Calzones Struktur. Verwende selbstgemachten oder fertigen Teig, wie den von Trader Joe’s.

Für die Füllung

Pizza Sauce – Fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu; kann optional zum Dippen gereicht werden.
Geriebener Mozzarella – Sorgt für die köstliche, schmelzige Textur und einen reichhaltigen Geschmack; auch mit Cheddar oder Provolone austauschbar.
Pepperoni – Der würzige Teil der Füllung; mische ihn mit anderen Fleischsorten oder Gemüse wie Pilzen oder Spinat für mehr Vielfalt.

Zur Fertigstellung

Öl – Sprühe die Luftfritteuse leicht ein, um ein Ankleben zu vermeiden und eine knusprige Kruste zu erzeugen.

Diese Zutaten machen deine Luftfritteuse Calzones zu einem schnellen und köstlichen Vergnügen!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Luftfritteuse Calzones

Schritt 1: Teigvorbereitung
Teile den Pizzateig in 4 gleich große Stücke und rolle jedes Stück auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis von etwa 15 cm Durchmesser aus. Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig dick ist, damit die Calzones in der Luftfritteuse gleichmäßig garen. Dies dauert in der Regel etwa 3-5 Minuten.

Schritt 2: Füllung zusammenstellen
Verteile eine dünne Schicht Pizza Sauce auf der Hälfte jedes Teigkreises. Streue eine Handvoll geriebenen Mozzarella und die gewünschten Pepperonis darüber. Wenn du möchtest, füge eine weitere Schicht Käse hinzu, um die Füllung noch schmelziger zu machen. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen.

Schritt 3: Calzone formen
Klappe die unbelegte Hälfte des Teiges über die Füllung, um eine Halbmondform zu bilden. Drücke die Ränder gut zusammen und crumple sie, um sicherzustellen, dass sie während des Garens dicht bleiben. Achte darauf, dass die Calzones nicht zu voll sind, um ein Überlaufen zu vermeiden, und plane dafür circa 3 Minuten ein.

Schritt 4: Luftfrittieren
Spray die Körbe der Luftfritteuse leicht mit Öl ein, um ein Ankleben zu verhindern. Lege die geformten Calzones vorsichtig in den Korb, dabei genügend Platz zwischen ihnen lassen. Airfry bei 190°C für 7-10 Minuten, bis die Außenseite goldbraun und knusprig ist. Das Wenden der Calzones nach der Hälfte der Garzeit hilft, eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

Schritt 5: Servieren
Sobald die Luftfritteuse Calzones fertig sind, nimm sie vorsichtig heraus und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie mit zusätzlicher Pizza Sauce oder einem Dip deiner Wahl. Achte darauf, dass die Füllung heiß ist und lasse die Calzones für 2-3 Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest.

Perfekte Vorbereitung für deine Luftfritteuse Calzones

Diese Luftfritteuse Calzones sind ideal für die Essensvorbereitung! Du kannst den Pizzateig bis 48 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu bewahren. Die Füllung aus geriebenem Mozzarella und Pepperoni lässt sich ebenfalls bis zu 3 Tage vorher vorbereiten; einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Wenn du bereit bist, die Calzones zuzubereiten, forme sie einfach und folge den Anweisungen zum Luftfrittieren. Achte darauf, die Teigränder gut zu versiegeln, um das Auslaufen der Füllung zu vermeiden. So hast du in minimaler Zeit köstliche und knusprige Calzones, die genau so lecker sind wie frisch zubereitet!

Lagerungstipps für Luftfritteuse Calzones

Kühlschrank: Bewahre die Calzones in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleiben bis zu 7 Tage frisch und lecker. Ideal für schnelle Snacks!

Tiefkühler: Roh oder gekocht, die Calzones können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Lege sie in einen gefrierfesten Beutel und achte darauf, die Luft herauszudrücken.

Auftauen: Lasse gefrorene Calzones über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du sie in der Luftfritteuse erhitzt. Das sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung.

Wiedererwärmen: Um die Calzones knusprig zu genießen, erhitze sie bei 190°C in der Luftfritteuse für etwa 5-7 Minuten. Dies gibt dir den perfekten Biss und die köstliche Füllung!

Was passt zu Luftfritteuse Calzones?

Die Idee, ein Menü um diese köstlichen Calzones zu gestalten, macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Cremige Tomatensuppe: Ihre frischen Aromen ergänzen die würzigen Calzones perfekt und sorgen für einen warmen, wohltuenden Kontrast.
Frischer Caesar-Salat: Knackiger Römersalat mit cremigem Dressing bringt eine erfrischende Textur, die das üppige Innere der Calzones wunderbar ausbalanciert.
Knoblauchbrot: Diese goldbraunen Brote sind das perfekte Fingerfood und eignen sich hervorragend zum Dippen in die Sauce.
Pikante Dips: Marinara oder eine würzige Ranch-Dip-Soße lassen sich hervorragend mit den Calzones kombinieren und sorgen für zusätzlichen Geschmack.
Süßer Nachtisch: Kombiniere die salzigen Calzones mit zarten Schokoladen-Mousse oder einem Obstsalat für einen harmonischen Abschluss.
Spritziger Limonade: Ein erfrischendes Getränk, das durch seine Säure die herzhaften Aromen der Calzones nüchtern ergänzt und erfrischt.

Expert Tips für Luftfritteuse Calzones

Vorheizen ist wichtig: Stelle sicher, dass die Luftfritteuse vor dem Garen vorgeheizt ist, um die knusprige Konsistenz zu gewährleisten und gleichmäßiges Garen zu erreichen.
Weniger ist mehr: Fülle die Calzones nicht zu voll; ein Überfüllen kann dazu führen, dass die Füllung herausläuft. Halte Platz für eine perfekte Füllung.
Käse-Kombination: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Provolone, um den Geschmack deiner Air Fryer Calzones zu variieren und zu verbessern.
Würze für den Geschmack: Bürste die Calzones nach dem Wenden mit Knoblauchbutter und bestreue sie mit italienischen Gewürzen, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Ideales Dippen: Serviere deine Calzones mit verschiedenen Dips wie marinara oder Ranch-Dressing, um das Esserlebnis noch aufregender zu gestalten.

Variationen & substitutions

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Luftfritteuse Calzones nach deinem Geschmack an!

Dairy-Free: Verwende pflanzlichen Käse anstelle von Mozzarella, um eine milchfreie Variante zu schaffen. Probiere beispielsweise die Marken Violife oder Daiya.
Vegetarisch: Füge anstelle von Pepperoni gebratene Zucchini oder Paprika hinzu. Diese machen deine Calzones nicht nur gesünder, sondern auch farbenfroher.
Scharf: Für etwas mehr Schwung mische in die Füllung gehackte jalapeños oder benutze scharfe Pepperoni. Der zusätzliche Kick belebt diese herzhafte Leckerei.
Provolone: Ersetze den Mozzarella durch Provolone für einen intensiveren, käsigen Geschmack. Provolone schmilzt ebenfalls wunderbar und gibt einen neuen, reichhaltigen Geschmack.
Süß: Füge etwas Honig oder Balsamico-Reduktion zu den gebratenen Gemüsefüllungen hinzu, um eine süßere Note zu erzeugen. Dies funktioniert besonders gut mit Zwiebeln und Paprika.
Gesunde Version: Verwende Vollkorn-Pizzateig und füge frisches Gemüse wie Spinat oder Brokkoli hinzu, um die Nährstoffe zu erhöhen. Diese kleine Anpassung macht die Calzones noch sättigender!
All-In-One: Füge deine Lieblings-Pizza-Zutaten in die Füllung hinzu, wie schwarze Oliven oder Artischockenherzen, um ein echtes Pizza-Erlebnis zu schaffen.

Wenn du mehr über gesunde Dips erfahren möchtest, schau dir unbedingt unsere anderen Snack-Rezepte an und lasse dich inspirieren!

Luftfritteuse Calzones Recipe FAQs

Wie wähle ich den richtigen Pizzateig aus?
Die Wahl des Pizzateigs ist entscheidend für die Qualität deiner Calzones. Du kannst entweder einen selbstgemachten Teig verwenden oder fertigen Teig von Marken wie Trader Joe’s wählen. Achte darauf, dass der Teig frisch ist und keine dunklen Flecken aufweist, da dies ein Zeichen für Überreife ist. Selbstgemachter Teig kann besonders köstlich sein, erfordert aber etwas mehr Vorbereitung.

Wie sollte ich die Calzones lagern?
Bewahre deine Calzones in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 7 Tage genießbar. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, empfehle ich, sie eingefroren zu lagern. Das einfrieren hält sie bis zu 3 Monate frisch, solange du sie in gefrierfesten Beuteln aufbewahrst. Vergiss nicht, die Luft herauszudrücken, bevor du sie verschließt!

Kann ich die Calzones einfrieren?
Ja, du kannst die Calzones entweder roh oder gekocht einfrieren. Um sie roh einzufrieren, forme die Calzones zuerst, lege sie auf ein Backblech und friere sie für etwa eine Stunde ein, bis sie fest sind. Danach kannst du sie in gefrierfestige Beutel umfüllen und bis zu 3 Monate lagern. Wenn du bereit bist zu genießen, tau die gefrorenen Calzones über Nacht im Kühlschrank auf und backe sie dann in der Luftfritteuse.

Was tun, wenn die Füllung aus den Calzones herausläuft?
Um das Herauslaufen der Füllung zu verhindern, ist es wichtig, die Calzones nicht zu überfüllen. Halte die Füllung auf einer Seite des Teigs und lasse genug Platz, damit sie beim Kochen nicht herausquillt. Wenn das Problem weiterhin besteht, kann eine kleine Menge Mehl helfen, um die Ränder besser zu versiegeln. Denk daran, die Ränder gut zusammenzudrücken!

Gibt es besondere diätetische Überlegungen für die Calzones?
Wenn du Allergien oder spezielle diätetische Anforderungen hast, kannst du verschiedene Zutaten verwenden, um die Calzones anzupassen. Achte darauf, glutenfreie Pizzateige und Allergiker-freundliche Fleischalternativen wie Tofu oder Gemüse zu verwenden. Für die Füllung sind auch viele Käsealternativen verfügbar, die laktosefrei oder vegan sind.

Wie kann ich die Calzones aufpeppen?
Es gibt unzählige Möglichkeiten, deine Calzones zu variieren! Du kannst deine Lieblingsgemüse wie Paprika oder Spinat hinzufügen, um mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. Experimentiere auch mit verschiedenen Käsesorten oder Dips und mache so ein aufregendes kulinarisches Erlebnis daraus!